Co (ještě) nevíte o výživě (i ve sportu)

Tato v pořadí již čtvrtá publikace známého odborníka na výživu je zaměřena na poslední objevy z oblasti výživy, které vám pomohou jak při tvarování postavy, tak při zvyšování sportovní výkonnosti. V knize není nouze o překvapující odhalení skutečností, které byly doposud považovány za neměnné! Součástí publikace jsou i tabulky nutričních hodnot vybraných potravin a nechybí zde ani vyzkoušené recepty nejen pro vyznavače posilování a kulturistiky.Obsah:Krátké slovo úvodem - Dobré zdraví?Trocha filosofie a fakt o přístupu lidí ke zdraví, o problémech medicíny, životním stylu a výživě.Kapitola první - Fitness a Wellnes - dvě strany téže minceO tom, jak se vyvíjí názory na zdraví ve vztahu ke sportovní aktivitě.Kapitola druhá - Za vším hledej ženuVíme to všichni - je možné něco dodat? Něco přece - dovíte se to v této kapitole.Kapitola třetí - Nadváha - téma "pro ženy" pokračuje?Pohled na problém, který snad nikdy neskončí.Kapitola čtvrtá - Výživa - má podpůrný význam v sexu?humorně I vážně o tom, jak strava a speciální doplňky opravdu mohou zlepšit kvalitu sexu.Kapitola pátá - Nové (přírodní) stimulanty nervové činnostiAneb jak některé nově objevené látky pomáhají v prevenci, regeneraci, v boji se stresem a stárnutím.Kapitola šestá - Glykemický index (GI) a zónová dieta versus dělená strava?Nové informace o dvou převratných novinkách, které zásadním způsobem ovlivní pohled na výživu.Kapitola sedmá - Tuky - nepřítel lidstva, postrach sportovců?Neobvykle kompletní a nestranná analýza problému konzumace různých druhů tuků.Kapitola osmá - Esenciální mastné kyseliny - jsou tajemstvím dobrého zdraví a výkonnosti?Dosud se nepublikovaná fakta o významu esenciálních mastných kyselin.Kapitola devátá - Bílkoviny - stále dokola nebo konečně jinak?Možná, že jste o nich dosud neuvažovali způsobem v této kapitole uvedeným. Objektivně o gainerech.Kapitola desátá - RECEPTYČtyřicet dva zajímavých a inspirujících receptů s řadou variant a odhadem glykemického indexu.Kapitola jedenáctá - Stručné číselné údaje o zajímavých potravinových zdrojíchFormou komentovaných tabulek se dovíte leccos zajímavého o některých potravinách.Kapitola dvanáctá - Pod čarouTrochu zajímavostí o vepřovém a hovězím mase.Seznam použité a doporučené literatury